La biêre est nourrissante (sauf le dimanche).

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Celui-ci en boirait volontiers en ce moment, s'il habitait un pays un tant soit peu civilisé.

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Odio

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Un restaurante, para ganarse clientela, tiene que lucir impecable. Manteles blancos, recién planchados. Flores frescas en la mesa. Cubertería bien lavada, reluciente. El camarero tiene que acercase a la mesa - aunque esté muerto de sueño, de dolor, de rabia - con formalidad y corrección, sonriente, servicial. Todo eso supone trabajo. Trabajo de lavandería, de cocina, de repostería, de limpieza, de atención al cliente, de autocontención. Sincronización, coordinación, eficiencia. Gente que se gana a pulso lo poquísimo que se le paga. En una compañía de televisión, otro tanto. Herculino labor el de tener cada mañana, a primer bostezo, las noticias frescas sobre la mesa, la animadora sonrisa, la agenda de entrevistas y de variedades, y coordinarlo todo para que no se note el estrés, el nerviosismo, la angustia por el invitado que no aparece, la necesaria improvisación, las múltiples y traicioneras incertidumbres del oficio. Perder kilos en sudor para que todo parezca relajado, cordial, inf...
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Relaciones diplomáticas

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A veces es bueno indagar en las fuentes de primera mano. Al querer informarme del por qué tanta gente llamaba al Presidente “caretuco”, me tropecé con esto. Se trata de un extracto de una carta escrita por la ex embajadora estadounidense en Ecuador, Linda Jewell, a su reemplazo, Heather Hodges, aconsejándole acerca de los detalles de su misión en este país. (Esta carta estaba entre tantos documentos guardados en esa computadora que se llevó uno de esos yanquis por equivocación hace poco, y que ahora son de dominio público en la web.) Como verán, aquí se aprecia un posible motivo por el enfriamiento que ha tenido lugar entre los dos países, a la vez que se intuye una posible solución. Veamos: Now, Heather, when it comes to meeting with the President (I don’t mean the President, I mean the guy that runs this little country here), there’s a few things you just gotta remember. Let’s start with the name. When they had their last elections (that’s another thing you’ll get used to, here they...
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The OK Salvadoran

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Quicko. There's this dead good story in the Bible somewhere, called "The OK Salvadoran". It's about this bloke who is set upon by Trump supporters, gets mugged and beaten up and is left for dead in a pool of blood and vomit near the entrance to the men's restroom in a shopping mall in Baltimore. Well, after about ten minutes a Nobel prizewinning economist with a recessionary chin and anti-austerity beard comes along, glances at the bloke and makes a mental note to mention him in his weekly syndicated column as an example of the failure of current government policy to stem the rising tide of social unrest. He then disappears into the gents. A few minutes later, a Social Justice Warrior with green hair and gender-fluid eyebrows happens past on the way to the Preferred Pronouns' Toilets, which are next door to the Gents. Seeing the half-dead man lying on the ground, one is immediately triggered, as the sight reminds one of a dee...
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